Nasi hujan panas

Agak boring sikit harini sebab tak tau nak masak apa..
Jadi bile dah dekat tengahari mula lah nak selak² resepi n last² terfikir la nak buat Nasi Hujan Panas..
Akibat gamba talipon tak berapa nak cantik,gambar nasik hujan panas pon dah tak nampak macam nasi hujan panas 😜😜

Nak share resepi Nasik Hujan panas..

2 cawan beras (aku guna beras biasa je,sbb tu je yang ada)
½ cawan susu cair
3 ulas bawang merah*
2 ulas bawang putih*
1 inci halia*
Kulit kayu manis
Bungga cengkih
Bunga lawang
Buah pelaga
1 sudu makan butter
1 sudu makan minyak sapi
Daun pandan
2 cawan air
garam(aku tak letak)
sedikit kismis,bawang goreng,daun bawang dan kacang badam atau gajus sebagai hiasan diatas nasi..
1) Basuh beras.
2) Panaskan butter dengan minyak sapi.
3) kisar halus bahan bertanda kemudian tumis.
4) masukkan sekali rempah 4 sekawan di atas tu 👆tumis sampai naik bau n kemudian tutup api
5) campurkan bahan tumisan tadi dalam periuk berisi beras yang dah siap basoh.
6) masukkan susu cair,air dan daun pandan..  On rice cooker & biarkan sampai ianya masak...
7) Bila nasik dah masak colet siket pewarna hijau,kuning,merah& biru atas nasi..
8) biarkan selama 10 ke 15 minit atau bile dah agak kurang panas, barulah di gembur²kan nasik dan hasilnya tadaaaaaa... Nasik ujan panas dah siap,boleh la hias dan hidang dengan lauk kari ataupon ayam masak merah..

Akan ku tepis segala dakwaan

Aku ni sebenarnya dulu bukanlah seorang yg suka berhias diri n kedapur bagai.. Pendek kata nama je "ayu" tapi orgnye tak ayu pon.. 7,8 taon dulu tak bertudung...kalo kelua kemana2 pakaian aku cap,jeans ngan t-shirt je..baju kurung dgn tudung tu orang cakap boleh dikira berapa ade dlm almari aku tu..
Tapi semuanya berubah bile aku dah kawen.. Walaupon tak berubah 200% tapi aku mampu tersenyum bangge sebab dah reti masak..Aku tak kata aku pandai ye,aku cuma kata aku reti saje.. Nak tau kenapa aku belaja masak...
Masa baru kawen dulu aku pernah di soal dengan soalan yang lebih kurang macam ni la menyakitkan hati sangat tu tidak tapi ade la sakit siket.."Muda2 kawen Pandai masak ka.?"(masa aku kawen umur baru 23thn)sejak tu aku belaja masak,blh di katakan tiap2 petang & malam mesti ada makanan ringan(cucur atau kuih)utk hubby.. Sarapan pagi n tengah ari toksah cite memang sentiasa ada..Dari nasi goreng,nasik lemak sampai la ke nasik ayam,nasi tomato,nasi jagung,nasi hujan panas.. Dari megie goreng,mee mamak,bihun singapore sampai la ke pasta semuanya aku cuba buat.. Dari masakkan kampung sampai la ke weastern semuanya aku dah try.. Ini semata2 nak menepis dakwaan orang yang kawen muda tu tak tau masak.!!! Org pekan tak pandai ke dapo,tak reti beli ikan,bawang,cabai kat pasar.!!
Sebenarnya kalo di perhatikan balik semuala,semua orang pandai memasak cuma cara dia masak tu je yang berbeza(ikut orangla kan,kalo semuanya sama,mana plak nak cari perbezaanya nanti hehe lu pikirla sendiri)
Okay lah setakat ni je dulu...
Sikit kata2 yang nak aku share kat sini "Janganlah kita memandang orang dari luaranya sahaja tanpa mengenali hati budi seseorang tu terlebih dahulu"
Salam manis salam mesra,jumpa lagi di entri2 aku yang lain InsyaAllah..
Bak kata wahid senario "Peace no war"

Hari raya 2015

Taon ni turn aku balik beraya,2hari (15/7/2015) sebelum raya dah balik dulu sebabnya Masa bulan puasa kami tak balik cuma balik kuala nerang je (kg hubby)
Bak kata orang, hujan emas negeri orang hujan batu negeri sendiri.. Best duduk negeri orang best lagi kat tempat sendiri😀😀😀
Kenangan tak blh lupakan "Ade butik adijuma baru bukak area mydin meru tu.." Dapat jugak merasa pakai adijuma selai dua, asik tengok orang update jek kita pon teringin jugak biaselah orang perempuankan😄😄😄
Orait ni adela beberapa keping gambar raya kami yang tak seberapa.. maklomlah tema pon beraya sederhana..
Pic yang diambil berlatar belakangkan sawah padi tu kat titigantung,bota perak (tempat jatuh lagi dikenang inikan pulak tempat bermain)
setakat ni aje dlu, nanti aku update lagi...Daaaaaaa  Assalamualaikum..👋👋👋

Kek ceklat yang ala² kek black forest

Haiiiiiiiii,yuhuuuu🙋
Amboi,lamanya ye aku tak menjengah masuk ke blog ni ye.. Hmh dah berabuk besawang pon.. hehehe 😜
Semalam punya cite,kek ceklat "yang ala² kek black forest 😜😜Bukannye nak tunjuk rajin cuma boring, surirumah macam aku ni kan banyak masa terluang jadik... Daripada tak buat apa²mende lebih buat bende makan.. Perut pon kenyang..Kan....Hehehe..

Oklah kat sini ade sekeping dua gambarnya yg aku sharekansekali dengan resepinya..

Kek coklat

1 cawan susu cair*
½ cawan serbuk koko*
1½ cawan tepung kek*
1 cawan minyak*
3 bijik telur
1 sudu tea coklat emulco kalo xdek emulco letak je esen vanila*
1 cawan gula kastor

1)Masak semua bahan bertanda guna api perlahan,bila dah tak berketul boleh la tutup api n ketepikan..
2) pukul telur dgn gula sampai kembang..
3) campur adunan yg dimasak tadi dalam telur yg dah di pukul kembang...sambil tu panaskan oven.
4) masukkan adunan dalam loyang yg dah di sapu minyak..
5) Bakar selama 45 minit atau sampai masak dengan suhu 160c atau sampai masak.

Toping coklat
½ cawan serbuk koko
½ cawan susu pekat
2 sudu butter
½ cawan air masak
Siket mashmellow
Panaskan semua atas api mengunakan double boiler..Kacau sampai likat dan tak berketul..
fungsi letakkan mashmelow dalam coklat cair ni adalah utk menambah kepekatan dalam coklat cair tu nanti..
Bile dah siap terus curah atas kek n hiaslah dengan buah,coklat urai atau kekacang(aku letakkan cream putar dengan buah angur sebagai hiasan atas kek n tabur siket gula aising)