Petang tadi terpikir nak cabar diri sendiri belaja buat pizza..Asik makan yang orang buat je apa kata makan yang sendiri buat plak,bahan2 lain kira,pakai je apa yang ade dulu..
Maka terhasil lah "Pizza piz zus"
Kenapa nama dia pizza piz zus.. sebab bahan2 aku gunakan cuma seadanya je..
Bahan2
1 bijik telo(dipukul dlm 1 bekas)
2 cawan tepong gandum
1 paket mauripan
1 sudu majerin
2 sudu susu pekat
Garam secukop rasa
200ml air
Sos cili
Sos pasta(aku guna jenama kimball)
Sosej di potong siap2
Mayonis
Sebijik bawang poyong dadu
Bijik bijan sebagai hiasan.
Cara pembuatan.
Mula2 buat doh..
Pukul telo sampai kembang lepas tu dalam bekas lain campokan susu,mauripan dgn air panas tadi & kacau sampai bebuih lepastu masukan tepung,majerin,garam dengan telo n kacau sampai jadi doh(aku guna tangan je malas nak guna mesin)
Bila doh dah siap rehatkan seminit dua supaya dia kembang.. Bila dah kembang tumbuk2kan bagi kempis n terap guna pengelek n bentukan.. Tepulang la kat korang nak buat pizza bentuk macam mane kan.....Bila dah siap,simpan sekejap dalam peti sejuk...
Sekarang proses terakhir.
Keluarkan doh dari peti sejuk n terus letak bahan2 seperti sos,sos pasta,mayonis,bawang,bijan dengan sosej atas doh..
Sementara tengah buat tu jangan lupa panaskan oven telebih dulu dan dulang pembakar haruslah disapu majerin terlebih dulu kalo tak nanti melekat pulak..
Bakar selama 45-50 minit bergantung pada saiz dan tebal pizza yang korang buat..
Pizza aku buat ni Alhamdulilah lembut je macam yang beli punya,cuma bezanya takde chease...Kalo ikot cara yang betol InsyaAllah doh pizza tak keras..Selamat membaca dan jangan lupa try orait..
Wasalam..