Puding pelangi karemel tanpa telur

Mula² buat bahagian karemel dlu.
bahan A
2 sudu besar gula
BAHAN B
1 peket serbuk agar²(aku guna yg 10gm)
1/2 cawan susu segar(Aku pakai jenama dutch lady)
3 sudu makan tepung kastad
1/2 cawan susu pekat
1/2 sudu tea esen vanila
1 cawan air

Mula² panaskan gula atas api sampai perang tutup api masukkan dalam loyang n samaratakan..
2) masuk semua bahan B masak sampai agak pekat n kemudian curah atas gula hangus tadi..Ketepikan..

Untuk bahagian pelangi aku letak
4 keping roti*
2 cawan susu segar*
3 cawan air*
1/2 cawan gula*
1/2 cawan susu pekat*
1/2 sudu tea esen vaniLa*
2 sudu besar minyak masak*
1 peket² agar² serbuk(kalo nak guna agar² tali pon boleh tp mesti kena sukat air betul²lah..
pewarna merah,ungu,hijau
Serbuk koko dan emulco

1) Didihkan agar²
2)Blend semua bahan bertanda sampai lumat n tuangkan dalam agar² yg dah mendidih tu,kacau sebati supaya tak hangus bawah n berketul²
3) Bahagikan pada beberapa bahagian dan warnakan nak lagi best letak siket perisa dlm salah 1 warna,aku letak coklat emulco dalam adunan koko
4) Letak sikit² adunan warna warni ikut citarasa masing².. Sebelum letak pastikan dilorek terlebih dahulu karemel dgn garfu supaya nanti boleh melekat 1 sama lain(pssst...kena buat cepat² tau uolls proses ni sbb dia cepat beku)
5)ulang buat semua warna sampai siap..
6) Biarkan sejuk baru boleh letak dalam peti ais..
Selamat mencuba resepi puding pelangi karemel tanpa telur by ayuzairen
Senang je👌😉

Donat cincin

Disebabkan aku ni telampau suka makan Donat jadi aku belajar buat donat...
Mula² kejadian donat aku punyalah keras nak makan pon tak boleh..Tapi aku ni tak putus asa aku belajo buat lagi tak kan nak makan donat je kena tunggu hubbu bawak balik dunkin donat dulu.. kan😄😄😄
Kali kedua buat donat liat lah pulak..Bak kata orang baling kat dinding pon tak pecah..
Kali ke3 aku buat donat lembut,tapi masa tengah panas jela dah sejuk nan hado😝😝😝
Kali ke4 buat donat dah lembut tapi kuat minyak bile makan jadi muak lah pulak...
Kali ke5 aku buat donat baru dapat yang lembut,gebu.. Berjaya.. success... Success..... 👏👏👏



Saje nak cari kelainan jadi aku cipta donat cincin ni,sebab apa aku pangil dia cincin.. sebab dia kecik macam cincin😉
Itu acuan donat cincin yang aku gunakan.. Yang kecik comel tu😀😀



DONAT CINCIN

2 CAWAN TEPUNG GANDUM
2 SUDU BESAR BUTTER
1 SUDU MAKAN YIS MAURIPAN
1 BIJI TELUR AYAM
1 SUDU TEA BREAD IMPROVER
1/2 CAWAN AIR SUAM*
1 SUDU BESAR GULA KASTOR*
1 SUDU BESAR YIS MAURIPAN*

TOPING
GULA KASTOR
GULA AISING
GARAM

CAMPUR BAHAN BERTANDA DAN BIARKAN KEMBANG..
SEMENTARA TU DALAM BEKAS BERLAINAN MASUKKAN TEPUNG,BREAD IMPROVER,TELUR AYAM DAN JUGAK BUTTER GAUL BAGI SEBATI LEPAS TU MASUKKAN YIS KEMBANG..
ULI SAMPAI DOH TAK LEKAT DI TANGAN.. DOH JANGAN TERLAMPAU BANYAK TEPUNG TAKUT KERAS PULAK NANTI SUSAH NAK MENGULI..
PERAP SELAMA 2 JAM MENGUNAKAN KAIN BASAH..
SETELAH 2 JAM TUMBUK² DOH TADI SUPAYA ANGIN YANG ADA KAT DALAM DOH TU KELUAR.. REHATKAN LAGI SETENGAH JAM LEPAS TU BARU BOLEH TERAP GUNA ACUAN DAN BERSEDIA UNTUK MENGORENG..
DI SEBABKAN DONAT NI KECIK² MASA MENGORENG TU TAK LAH LAMA SANGAT,CUKUP SEKADAR NAMPAK KEKUNINGAN DAH BOLEH LA ANGKAT...
BUAT TOPINGNYA PULAK...
DALAM 1 BEKAS BESAR YANG ADE PENUTUP MASUKKAN DONAT YANG DAH SIAP DI GORENG,TABUR SIKIT GULA KASTOR,GULA AISING DAN SEDIKIT GARAM HALUS TUTUPKAN BEKAS TADI DAN GONCANG BEKAS DAN KORANG AKAN KETAHUI HASILNYA..
SENANG BUKAN.???


Yang ni saje aku buat kaler maler untul simpan frozen,resepi yang sama cuma tambah emulco dengan sikit pewarna je..

SELAMAT MENCUBA..

Sampai jumpa di lain² enteri..Assalamualaikum...