Ini 2nd time aku buat apam polkadot n yang ni lebih cun kot.. Hehe masuk bakul angkat sendiri...
Bahan2nya
2 cawan tepong gandom
3 bijik telo
overlate
2 Sudu susu tepong
Esen vanila
1 cawan gula halus,kalo nak pakai 1/2 pon oke gak..
pewarna dan perisa terpulang pade korang nak guna berapa jenis
Jem serikaya...
acuan kuih lompang
Papercup secukopnya
Pukul telo,esen vanila,gula dgn overlate sampai kembang dan ringan
Masukan tepung di campur bersama susu siket2,adunan xmau terlalu pekat atau terlalu cair ok.. nak yang sedang2 je...
Bila semuanya dah nampak mesra kat dalam 1 bekas tu boleh la bahagi pada beberapa bahagian..warna n perisakan...
Setelah tu masukan dalam piping bag.. kalo xdek guna plastik putih yg mcm org jual air soya kat bazar ramadhan tu pon boleh...
Sementara tu korang kena panaskan periuk pengukus dulu dalam 20 minit mcm tu..
Masukan papercup dalam acuan kuih lompang untok dapatkan apam yang cute...
Pipe kan siket dulu adunan yang korang suke lepas tu masukan jem.. pipekan lagi sampai jem tu tertutop,bile dah tak nampak korang boleh la buat Dot kat atasnye atau buat ikot kreativiti korang lah ek nak buat bentuk ape.. Kalo aku senang buat dot je...
Bile dah siap doting... Boleh la masukan dalam pengukus.. kukus selama 15minit api perlahan je sudah.. kalo guna api besar takot jadi macam apam dot mekar plak..hehe...
Ulang buat sampai semuanya siap n berbangge lah dengan hasilnya...
Sori kat sini hanya ada gambar yang dah siap je,masa proses pembuatan aku tak sempat nak amik gambarnya...
Tiada ulasan:
Catat Ulasan
Sila Taip Sini