Petang semalam ujan renyai2 tapi hubby tetap dengan aktiviti kayuh beskal dia... Masa tgh dok sorang2 tu dalam ati cakap kalo malam ni makan kek mesti best...
Intai punya intai..Selak punya selak akhirnya barang2 nak buat kek semuanya ada lagi.....
Ok jom mula buat kek..
Bahan2nya adalah.
1 1/2 cawan tepung kek
1 cawan serbuk koko
1/2 cawan gula
1/2 cawan susu pekat
1/2 cawan susu cair
3 biji telo tapi aku guna 2 bijik je bergantung pada saiz telo..
1 cawan majerin
Jom mula..
Okey kawan2...
Mula2 pukul telo,gula dan majerin tu sampai betoi2 kembang tau... Sampai ringan...
Pastu masukan susu cair ngan susu pekat pulak pukul lagi sampai kembang...
Dah2 tu masukan tepung kek dengan serbuk koko yang dah di ayak bersama kedalam adunan yang dah di pukul kembang tadi...
Kaup balikan adunan dengan gunakan senduk kayu atau plastik ye kawan2..
Bila dah sebati masukan la adunan tu dalam loyang yang dah di sapu majerin dulu...
Masuk kan dalam pengukus yang dah dipanaskan terlebih dulu selama 20minit atau sampai air di dalamnya mendidih...
Kukus selama 45minit atau sampai masak....
Kalo kawan2 nak letak dalam bekas cup cake yang comel2 tu pon boleh...Ikot kreativiti masing2 ar oke....
Bile dah siap korang boleh ar buat toping cam aku buat nih supaya kek yang kite buat tu nampak cantik. heheaa...
1 tip aku nak share ngan korang..
Kalo nak kek lawo mase tgh masok.. Sebelom mulakan mengukus penutupnya tu kita balut dulu dengan kain tuala yang serap air.. Ini untok mengelakan wap dari penutup periuk tu jatuh kat kek... Try oke....
Maaf ye gambar yang dah siap je yang mampu share dengan kawan2... :)
